18 ноября во всех областных центрах страны начнется Второй Республиканский Gastrofest. Фестиваль продлится до 5 декабря включительно. Стоимость фестивального предложения в Гродно составит 27 рублей.
Тематика Второго Республиканского Гастрофеста — «Страны мира». Все заведения-участники представят сеты по кухням разных стран и регионов, поэтому гости фестиваля смогут отправиться в настоящее гастрономическое путешествие. Какие сеты будут представлены в Гродно — далее в материале.
Винный бар «Эсперанто»
Кухня Бургундии
Что входит в сет:
· Паштет в малиновой глазури с карамелизированным луком и французским хрустящим багетом (Pâtéglacé à laframboise).
· Говядина по-бургундски (BoeufBourguignon).
· Французские трюфели (Truffetes de France).
Общий вес: 750 г
Адрес: ул. Кирова, 5
Время работы заведения:
Вс-Чт: 16:00-23:00
Пт-Сб: 16:00-01:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (44) 704-43-44
Рестобар Pablo
Кухня Азии
Что входит в сет:
· Спринг-роллы с цыпленком терияки и сладким чили.
· Стручковая фасоль спайси.
· Нигири с говядиной, трюфельным маслом и соусом понзу.
· Суп ФоБо с говяжьим окороком.
· Шоколадный брауни со сливочным муссом из темного мисо и белого шоколада.
Общий вес: 1050 г
Адрес: ул. Советская, 13
Попробовать сет в заведении:
Вс-Чт: 12:00 - 00:00
Пт-Сб: 12:00 – 18:30
Есть возможность бронирования по телефону заведения: 8 (015) 244-44-42
Ресторан грузинской кухни «Хинкальня»
Кухня Грузии
Что входит в сет:
· Хачапури пхловани.
· Хинкали жареные (грибные, куриные, с говядиной и зеленью, кахетинские).
· Салат Тбилисский с красной фасолью и говядиной.
· Суп Бозбаш по-грузински с говядиной.
· Чанахи из свинины.
· Хлеб Шоти.
Общий вес: 1600 г
Адрес: ул. Урицкого, 5
Время работы заведения:
Вс-Пн: 12:00 - 23:00
Пт-Сб: 12:00 - 00:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (44) 763-59-59
Ресторан «Беласток»
Кухня Беларуси
Что входит в сет:
· Крупник с полбой, мятым картофелем, томленой яловичиной и печеными овощами. Подаётся с ржаной гренкой, салом и домашним маринованным чесноком.
· Руляда из курицы с омлетом, маринованным черри и хрустящим баклажаном.
· Салат с яловичным языком и пряной морковью.
· Картофельные драники по фирменному рецепту в сливочном соусе с грибами и пряными травами.
· Традиционная пряная буженина, томленная 12 часов, под медовым соусом с домашней острой аджикой и патиссоном.
· Пирожное «Картошка» с орехово-каштановым вкусом.
Общий вес: 900 г
Адрес: ул. Виленская, 2
Время работы заведения:
Вс-Чт: 11:00 - 22:30
Пт-Сб: 11:00 - 00:30
Есть возможность бронирования по телефону заведения: 8 (0152) 62-06-64
Бар «Сон»
Кухня Израиля
Что входит в сет:
· Горячая закуска с печеным бататом.
· Хумус фирменный.
· Боул-Фалафель.
· Сырный соус (Vegan).
· Кокосовая халва.
Общий вес: 945 г
Адрес: ул. Тельмана, 4
Время работы заведения:
Пн-Чт, Вс: 16:00 - 00:00
Пт-Сб: 16:00 - 21:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 136-06-00 (с 15.00)
Гастробар «Артефакт»
Кухня Франции
Что входит в сет:
· Улитки «Escargotsde Bourgogne», крутоны.
· Утиная ножка «Confit», сезонные овощи, брусничный мусс.
· Жареное мороженое «Plombières-les-Bains», лесные грибы, миндаль.
Общий вес: 845 г
Адрес: ул. Будённого, 48
Время работы заведения:
Пн-Вс: 12:00 - 00:00
Есть возможность бронирования по телефонам заведения: +375 (29) 177-75-28, +375 (29) 177 70 16
Ресторан «Золотой Телёнок»
Кухня Литвы
Что входит в сет:⠀
· Якнине (литовский паштет).
· Литовский грибной суп.
· Цеппелины.
· Литовская шоколадная колбаса.
Общий вес: 1110 г
Адрес: бул. Ленинского Комсомола, 29А
Время работы заведения:
Пн-Вс: 16:00 - 23:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 838-23-45
Ресторан «Туран»
Кухня Испании
Что входит в сет:
· Цыплёнок-корнишон по-каталонски с финиковым соусом.
· Ассорти тапас с морепродуктами, ростбифом и салями.
· Филе рыбы в соусе по-средиземноморски.
· Паэлья с неаполитанским соусом и морепродуктами.
· Десерт «Жареное молоко».
Общий вес: 1050 г
Адрес: пр. Клецкова, 15А
Попробовать сет в заведении:
Чт-Вс: 16:00 - 24:00
Есть возможность бронирования по телефонам заведения: +375 (33) 300-00-85, +375 (33) 300-00-84
Трактиръ «Подкова»
Кухня Польши
Что входит в сет:
· Смалец с черным хлебом.
· Журек «Панский».
· Голёнка в горчично-медовой глазури.
· Картофельные дольки.
· Бигос с черносливом и лисичками.
· Фасолька по-бретонски.
· Сет сурувэк (морковь, свекла, огурец).
· Маковец с шариком ванильного мороженого.
Общий вес: 2265 г
Адрес: ул. Кирова, 9
Время работы заведения:
Вс-Чт: 12:00 - 23:00
Пт-Сб: 12:00 - 01:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (33) 344-44-70
Ресторан американской кухни YellowStreet17
Кухня Америки
Что входит в сет:
· Фахитас «Jazz&Blues»: цыпленок, говядина, перец печеный в медовой глазури, карамелизированный лук, печеная морковь, тортилья пшеничная, перчик халапеньо, лайм, специи, пармезан, зелень.
· Чизкейк Нью-Йорк.
· Хрустяшки с карамелью.
Общий вес: 1000 г
Адрес: ул. Академическая, 17
Время работы заведения:
Вс-Чт: 13:00 - 21:45
Пт-Сб: 13:00 - 22:30
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375336200611
Кафе GARAGE
Современная белорусская кухня
Что входит в сет:
· Запеченный куриный окорочок.
· Куриные крылышки.
· Бургердраник (картофельные драники, филе куриное, грудинка, яйцо, томат, сыр Моцарелла, огурец маринованный, лук красный, соус с маринованным имбирем, соус Хойсин, зелень).
· Блинчики с мачанкой из свинины и шампиньонов, лук, тмин, зелень.
· Гарнир из картофельных долек, печеной тыквы, шампиньонов, лука.
· Малосольные огурцы.
· Капуста маринованная.
· Пряные шампиньоны.
· Соус сметанный с укропом и чесноком.
Общий вес: 1550 г
Адрес:пр-т. Янки Купалы, 87
Время работы заведения:
Пн-Вс: 10:00 - 23:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: 7767
Траттория Piazzetta Italiana
Кухня регионов Италии: Неаполь, Пьемонт, Эмилья-Романья, Базиликата
Что входит в сет:
· Пицца пескаторе (пицца рыбака).
· Мясное ризотто.
· Чесночные гренки с грибным паштетом.
· Морковные кексы с соленой карамелью Camille.
Общий вес: 1050 г
Адрес:пр-т. Янки Купалы, 87
Время работы заведения:
Пн-Чт: 13:00 - 22:00
Пт-Вс: 12:00 - 22:00
Нет возможности бронирования.
Ресторан «Старый Город»
Кухня Армении
Что входит в сет:
· Маринованная капуста со свеклой «по-армянски».
· «Хапама» (сладкий плов, приготовленный в тыкве).
· Суп «Кололак» (пряный томатный суп с фрикадельками).
· «Борани» из курицы со стручками фасоли и яйцом «по-армянски».
Общий вес: 1320 г
Адрес: ул. Дубко, 17 (ТЦ OldCity)
Попробовать сет в заведении:
Пн-Вс: 11:00 - 21:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (33) 300-00-22
Рестобар «Гранат»
Кухня Скандинавии
Что входит в сет:
· Норвежская уха со смёрребрёдом.
· Шведские тефтели с клюквой.
· Датский холодный крем.
Общий вес: 800 г
Адрес: ул. Мостовая, 31
Время работы заведения:
Пн-Чт: 12:00 - 01:00, Пт: 12:00 - 20:00
Сб: 16:00 - 20:00, Вс: 16:00 - 01:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 551-11-21
Пиццерия «Форно»
Кухня Сицилии
Что входит в сет:
· Пицца «Джановезе».
· Капонатина классическая.
· Кальмар в кляре с соусом из горошка.
· Мидии в томатном соусе с каперсами и гренками.
· Сливочная Панна котта с мандариновым соусом и ежевикой.
Общий вес: 1150 г
Адрес :ул. 1-я Трудовая, 10
Время работы заведения:
Пн-Чт: 11:00 - 23:00
Пт-Сб: 11:00 - 24:00
Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 744-49-99
На фестивале также представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан «Княжеский двор». Купив сет в этом заведении, гости фестиваля получат скидку 20% на посещение музея.
Ресторан «Княжеский двор»
Кухня Беларуси
Что входит в сет:
· Мясная закуска: улитка виноградная, грудинка соленая, мясной рулет из свиной шеи, квашеная капуста, соленый огурец.
· Суп из квашеной капусты с белыми грибами.
· Пячисто из свиного окорока с клюквенным острым соусом.
· Драники со сливочным соусом.
· Квасолиха.
· Перепечки со сметанно-маковым соусом.
Общий вес: 1120 г
Адрес: Гродненская обл., Кореличский р-н, г.п. Мир,
ул. Красноармейская, 2
Попробовать сет в заведении:
Пн-Вс: 09:00 - 22:00
Есть возможность бронирования по телефонам заведения: 8 (015) 962-82-94, +375 (44) 708-20-82
Помимо разнообразных сетов, для всех посетителей фестиваля в Минске подготовлено специальное предложение от бренда испанского вина CampoViejo. Гости фестиваля в Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске также смогут попробовать специальные предложения от бренда испанского вина CampoViejo и бренда грузинского вина «Тамада».
Часть сетов в Гродно, а также в Минске, Бресте и Гомеле можно будет заказать к себе домой благодаря партнеру фестиваля Glovo – международному сервису быстрой доставки в формате мобильного приложения. Доставка сетов для всех пользователей приложения Glovo будет бесплатной.
По традиции на фестивале будут действовать бонусы от Генерального партнера «Альфа-Банка». При оплате гастросета карточкой Альфа-Банка гостям предложат вкусный подарок при следующем посещении и заказе в заведении.
Также у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность принять участие в розыгрыше ценных призов и получить промокод на скидку от официальных магазинов Xiaomi.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за своих фаворитов. Голосовать можно за всех участников, но только по одному разу. После окончания фестиваля будут объявлены три лидера народного голосования в каждом городе, которые набрали наибольшее количество голосов.
Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.grodno.
