В тестовом режиме на Замковой улице начал работу ресторан-пивоварня «Гости». Это первое заведение такого формата в Гродно.
Пожалуй, лучше всего о концепции заведения говорит его название: здесь вам всегда будут рады и примут, как самых долгожданных гостей.
Ресторан-пивоварня находится в здании, известном как Дом Софийского братства. В разные времена здесь располагались Дом чинов правительственных учреждений Гродненской губернии, «Братская лавка», Первое церковно-приходское училище и братская мужская и женская церковно-приходские школы имени графа Муравьева. В начале ХХ века здесь продавали газеты, а сегодня на Замковой, 3 находится уникальное для города заведение.
В «Гостях» посетителям предлагают пиво, сделанное в собственной пивоварне. В день нашего посещения на кранах было девять видов пива и сидр. Каждый — со своим «характером»: светлый нефильтрованный лагер Munich Hells Lager, красновато-янтарное пиво с добавкой кремовой пены English Brown Lager, кислый эль с добавлением смородины Viole Bear, бельгийский пшеничный эль и другие стоимостью от 5,5 до 10 BYN за 0,5 литра. Ассортимент пенного на кранах будет регулярно обновляться.
Эксклюзивное пиво нуждается в соответствующих закусках. Заказать можно приготовленные на гриле куриные крылья, картофельные чипсы с бататом, камамбер на гриле, крем-супы в хлебе (чечевичный или грибной), картофельную бабку, драники, колбаски на сковороде, стейки, цепеллины и другие блюда. Есть салаты, холодные закуски и десерты.
Оформление ресторана-пивоварни настраивает на посиделки в дружеском кругу. Грубый металл сочетается с теплым деревом, а кирпич подчеркивает аутентичность.
В «Гостях» имеется два уровня, два бара и несколько зон для больших и маленьких компаний. Здесь можно поиграть в настольный футбол и послушать живую музыку: запланированы выступления музыкантов.
