Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Гродно! С 15 мая по 1 июня заведения представят своим гостям оригинальные выгодные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях города составит 45 рублей.

Какие сеты будут представлены на фестивале — далее в подборке:

Кафе «Карчма»

Адрес заведения: ул. Советская, 31

Состав сета:

• Салат с уткой, свеклой и мятой

• Копченый язык с вишневым соусом и кремом из печеного чеснока

• Картофельная бабка с беконом и сметаной

• Слоеный яблочный пирог с мороженым, вишневым вареньем и гранолой

Вес сета: 1100 г

Ресторан Sherwood

Адрес заведения: ул. Подольная, 37

Состав сета:

• Рататуй с творожным сыром

• Суп том кха

• Филе тунца со спаржей и соусом «Шампань»

• Яблочный крамбл

Вес сета: 960 г

Ресторан «МИСТЕРИЯ»

Адрес заведения: ул. Советская, 31

Состав сета:

• Крем-суп из свежего горошка с сыром крем чиз, мятой и пармской ветчиной

• Куриное филе в беконе, фаршированное овощами с рикоттой и картофельное пюре с соком копчёной свеклы

• Штрудель с ветчиной и сыром со сливочным соусом Дор блю

• Десерт «Блонди» с клюквой и белой шоколадной помадкой

Вес сета: 1085 г

Кафе «Публiка»

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

Состав сета:

• Тартар из говяжьей вырезки с бататом, кремом из хрена и сушеным луком

• Пикантный гаспачо с оливковым маслом и базиликом

• Куриные крылья гриль с соусом барбекю на лепешке роти с ананасом, кукурузой и спаржей на гриле

• Креветочные чипсы с муссом из творожного сыра и икрой

• Битые огурцы с кунжутом

• Креветочные шарики в кокосовой панировке

• Салат с грушей, авокадо и пармезаном

• Шоколадный брауни с мятным мороженым и кокосовыми чипсами с васаби

Вес сета: 1270 г

MYATA LOUNGE

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

Состав сета:

• Фунчоза с овощами и курицей гунбао

• Спринг-роллы чуньцзе с овощами и морепродуктами

• Бургеры хошао с крабовым мясом в медово-соевом дрессинге

• Ролл в огурце с лососем и сыром филадельфия

• Ореховый дайфуку в шоколадной глазури

Вес сета: 1800 г

Гастробар «Пятница»

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

Состав сета:

• Фишболы с огуречным соусом «Релиш»

• Салат «Уолдорф» со слабосоленым лососем шеф-посола

• Драники с луковым маслом, куриным филе су-вид под соусом «Бер блан» и красной икрой

• Мини-поркетта с копченой моцареллой и черносливом на подушке из молодого зеленого горошка и картофеля

• Фисташковый чизкейк с фруктовым пюре

Вес сета: 990 г

Кафе «Культура»

Адрес заведения: ул. Советская, 3

Состав сета:

• Том Ям с курицей и стеклянной лапшой

• Буузы с овощами, грибами, копченой паприкой и соевым соусом

• Свинина в кисло-сладком соусе с овощами, ананасом и анисом, подается с рисом

• Красные асаи блинчики с яблоком, корицей и муссом из земляники

Вес сета: 1050 г

VINYL bar

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

Состав сета:

• Салат весенний с томатами черри, курицей, огурцом и медово-горчичной заправкой, украшенный орехом кешью и оливковой землёй

• Крем-суп из шпината, тахини и мускатного ореха, украшенный гренками, кунжутом и сыром Дор блю

• Куриное филе под соусом песто и сыром моцарелла на подложке из цукини и баклажанов

• Томленая свинина с пикантным кремом из сельдерея и соусом из яблок, запеченных с корицей и мёдом

• Муссовый шоколадный десерт с бананами

Вес сета: 1060 г

Ресторан-пивоварня «Гости»

Адрес заведения: ул. Замковая, 3

Состав сета:

• Салат кобб

• Грибной суп

• Рулет из свиной шеи с колбасками, картофельными дольками и квашеной капустой

• Манник с заварным кремом и малиновым конфи

Вес сета: 1930 г

Кафе GARAGE

Адрес заведения: пр-т Янки Купалы, 87

Состав сета:

• Сет картофельных драников с сочной свининой в соусе BBQ, нежной грудинкой Хойсин и соусом Обацда, куриной котлетой под соусом демиглас и жареным яйцом

• Запеченный окорочок в медово-горчичной глазури

• Пикантные крылышки в соусе терияки

• Свиные чили ребрышки

• Бэби картофель, запеченный в ароматных специях

• Салат с томатами черри, свежими огурцами, редисом, кунжутом и соусом

• Соус рэнч, долька лайма, зелёный лук и перец чили

Вес сета: 1100 г

Ресторан «Сант Микеле»

Адрес заведения: ул. Подольная, 24

Состав сета:

• Пицца весенняя с мортаделлой

• Брускетта с прошутто

• Куриное филе Веллингтон

• Морковный торт

Вес сета: 1390 г

Irish pub Harat’s

Адрес заведения: ул. Карла Маркса, 24

Состав сета:

• Сет эклеров:

- Эклер с моцареллой и томатом черри

- Эклер с паштетом из куриной печени

- Эклер с тартаром из тунца

• Гриль-салат с цыпленком и хрустящими перепелиными яйцами

• Ризотто со шпинатом и устричным соусом с говяжьими митболами

• Жареное мороженое

Вес сета: 1250 г

Ресторан «Жароўня»

Адрес заведения: ул. 1-ая Трудовая, 2

Состав сета:

• Тушеный окорок с толченым картофелем и шкварками

• Похлебка из боровиков со сметаной

• Студень с копченой свининой и гренками из хлеба на закваске с горчицей

• Салат из квашеной капусты с моченой клюквой

• Яичная гренка с арахисом, смородиновым вареньем и заварным кремом

Вес сета: 1350 г

Пиццерия «Basta Pasta»

Адрес заведения: ул. Победы, 35

Состав сета:

• Куриная грудка в панировке из зелени со сливочно-имбирным соусом «от Максима»

• Гречневое ризотто со «smoke mussels» и шампиньонами

• Мазурики из индейки с сыром и хрустящим овощным ассорти

• Торт «Double chocolate delight»

Вес сета: 1140 г

Паб-ресторан «Гринвич»

Адрес заведения: ул. Советская, 29

Состав сета:

• Борщ с домашним салом, сметаной, зеленым луком и французской булочкой

• Закуска к пиву (куриные крылышки, картофельные крискаты, луковые кольца, овощи на гриле, соус Тартар)

• Куриная грудка в арахисовой пасте на лапше из цукини

• Свиные ребра с соусом пепперони и мускатным пюре

Вес сета: 1590 г

Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка — Альфа Бонусы, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно! Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby.

Партнер фестиваля Яндекс Плюс подготовил подборки тематического контента в честь фестиваля, а также возможность оформить по специальному предложению подписку Яндекс Плюс на 60 дней бесплатно, в которую входят Яндекс Музыка, Яндекс Книги и Кинопоиск и получить удовольствие не только от сетов, но и от просмотра фильмов, прослушивания музыки и чтения книг.

Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% — за 31,50 руб. вместо 45 руб. в Гродно. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 1 июня включительно.

Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения. 

Также во всех городах будет доступно онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by на технологиях Экосистемы CleverOne Tech. Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место. 

Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.