Кофейня Lcoffee славится не только стильным дизайном, но и спешелти какао и горячим шоколадом! Заглянули на Доминиканскую, 3, чтобы увидеть процесс приготовления напитков и узнать о них подробнее.
И какао, и горячий шоколад готовятся на основе натуральных какао-бобов из разных стран. Перед вами — Индонезия. Напитки из такого сырья радуют яркими нотами вяленого банана, сбалансированной горчинкой и терпкостью, мягкой кислинкой и, конечно, глубоким шоколадным вкусом.
Если вы хотите насладиться нотами сухофруктов, макадамии и грильяжа, обратите внимание на Никарагуа, а если оттенками сливочной карамели и земляники — то на Колумбию. А вот напитки из перуанских бобов порадуют букетом ягодных и пряных нот, оттенками вишни, корицы и гвоздики, нотами глинтвейна. Однако важно понимать, что все напитки имеют лёгкую горчинку — это особенность натурального какао.
Интересно, что на основе одного и того-же тёртого какао готовятся сразу два напитка: и какао, и горячий шоколад. Бариста рассказала, что весь секрет — в пропорции молока. Поэтому какао считается полноценным напитком, а вот горячим шоколадам можно наслаждаться как десертом и есть его с помощью ложечки.
Стоимость спешелти какао составляет 8 BYN, а горячего шоколада — 8,5 BYN. Попробовать напиток и — как мы уже выяснили — десерт можно ежедневно с 07:30 до 23:00. Рекомендуем заглянуть на уютную летнюю террасу!
