Предлагаем приготовить нежный, тающий во рту, чизкейк. Это лакомство придется по душе даже тем, кто равнодушен к сладкому и придерживается правильного питания.

Источник фото: @gastromix.grodno.

Необходимые ингредиенты:
- 200 г. творога
- 125 г. натурального йогурта
- 3 ст. л. мёда
- 2 яичных белка
- 10 г. желатина
- 75 мл. лимонного сока
⠀Итак, приступим:
1. Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его примерно 5 минут.
2. Эту смесь мы нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится. Затем охлаждаем.
3. В миске взбиваем творог, йогурт и мед, вливаем смесь из лимона с желатином.
4. Яичные белки взбиваем в пену и осторожно вводим в творожную смесь.
5. Выливаем наш чизкейк в форму и ставим в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
КБЖУ на 100 г: 106/10/0/16
Скачивай приложение Cityмix и следи за нашими обновлениями, чтобы не упустить самые яркие новинки.