В меню Salsa – тако с креветками, кесадилья с курицей, буррито с курицей, запечённый сыр «Камамбер, начос, мидии в сливочном соусе, лепёшки из печи, пидэ, карпаччо из говядины, бургеры, классические и авторские пиццы.
В заведении есть специальная коктейльная карта, которая часто обновляется. Так, напитками этой осени стали эгг-нот, глинтвейн, карамельный раф, апельсиновый каретто, виноградный грог, яблочный ром, морс. Регулярно обновляется и сезонное меню.
У гастробистро есть меню для вегетарианцев.
На завтрак в Salsa подают омлет, сырники, ржаной тост с авокадо и яйцом пашот, рисовую кашу, green боул, кесадилью с сыром, картофельную вафлю с яйцом, френч-тосты.