​Если вы хотите окунуться в атмосферу белорусского гостеприимства и попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам, наш мини-гид по ресторанам Витебска поможет вам в этом.

Ресторан «Витебский трактир»

Расположенное в центре города, кафе «Витебский трактир» предлагает разнообразие блюд белорусской и европейской кухни и славится домашними настойками. Особой популярностью пользуются борщ, драники в горшочке и селёдка под шубой. Интерьер кафе оформлен в стиле XIX века — к слову, заведение расположилось в историческим здании. А ещё в летнее здесь время работает терраса с видом на пешеходную улицу.​

Адрес: ул. Суворова, 2

Режим работы: 10:00 – 00:00 (понедельник – четверг), 10:00 – 02:00 (пятница, суббота)

Кафе «Славянское»

Кафе «Славянское» предлагает блюда белорусской и русской кухни. Здесь вы можете попробовать традиционные блюда в уютной обстановке. Кафе расположено в здании Витебского горисполкома и подходит для проведения банкетных мероприятий.​

Адрес: ул. Ленина, 32

Режим работы: 10:00 – 20:00 (воскресенье – четверг), 10:00 – 23:00 (пятница, суббота)

Ресторан-пивоварня «Лямус»

Ресторан «Лямус» оформлен в стиле белорусской хаты с печью и аутентичной утварью. В меню — мачанка блинчики, салаты, щи, ужу и, конечно, пиво собственного производства. Это место идеально подходит для знакомства с белорусской кухней и традициями.​

Адрес: пр-т. Победы, 5

Режим работы: 12:00 – 23:30

Ресторан «Губернский Трактир»

Ресторан «Губернский Трактир» предлагает блюда белорусской и европейской кухни в уютной атмосфере. В «белорусском» меню вы найдёте оладьи из картофеля, мачанку, салаты и многое другое. Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле с использованием натуральных материалов. 

По пятницам и субботамздесь вы можете насладиться живой музыкой, а по будним дням — ланчами. 

Адрес: ул. Комсомольская, 11

Режим работы: 12:00 – 00:00 (понедельник – четверг), 12:00 – 02:00 (пятница, суббота)