Современный ресторан Wood&Fire, расположенный на улице Ф. Скорины, предлагает вниманию гостей европейскую кухню и большой выбор мясных блюд, включая блюда из дичи.
Интерьер заведения выполнен в стиле фьюжн. Пространство наполнено воздухом, а сквозь панорамные окна открывается вид на Национальную библиотеку. Это элегантный ресторан, лишенный при этом всякой вычурности и какого-либо пафоса. Здесь будет комфортно в различных торжественных обстоятельствах – можно организовать любое мероприятие: свадьбу, фуршет или детский праздник.
В меню Wood&Fire представлены блюда европейской кухни в авторском прочтении. В качестве закуски предлагают вителло из молочной телятины, ростбиф с соусом из козьего сыра с печеным перцем, севиче из креветок в лимонной пене. Здесь готовят тар-тар из трех видов мяса и лосося, карпаччо из говядины, выдержанной оленины и лосося. Дары моря представлены кальмаром, филе сибаса, лосося, палтуса. Есть разнообразные блюда из мяса, птицы и дичи – например, мясо оленя с вялеными томатами и белыми грибами, утиная ножка под вишневым соусом с копченой цветной капустой, мраморные ребра под вино-шоколадным соусом. Отдельный раздел отведен под мясо, приготовленное на гриле.
Ресторан Wood&Fire – это прекрасный выбор на все случаи жизни: от делового обеда до семейного ужина.