Кофейня «Mio» - с итальянского «мой», «моё», «моя» что само собой говорит о заведении как о маленьком оазисе тепла и уюта в самом сердце спального района Девятовка. За окнами кофейни городские будни будто замедляют бег: мягкий свет рассеивается по деревянным столикам, лёгкий плед на кресле приглашает устроиться поудобнее, а тихая музыка создаёт фон для спокойных мыслей и доверительных разговоров. Здесь нет спешки и суеты — здесь ценят размеренный ритм утра и тёплые вечера, когда каждая деталь интерьера напоминает о доме.
Аромат свежеобжаренных зерен, тихое шипение молока в паре кувшина и аккуратный звук фильтра — это ритуал, который повторяется в Mio каждое утро, день и вечер. Особенность кофейни — богатая коллекция авторских кофейных напитков и чайных композиций, которых вы не встретите в других местах. Здесь творят с вкусами: необычные сочетания специй и сиропов, авторские рецептуры, сезонные вариации на классические напитки и бережное отношение к каждой чашке.
Чайная карта Mio — это отдельная маленькая вселенная. Авторские купажи, редкие сорта в маленьких партийных поставках, чайные церемонии и уютные горняшки ароматов: цветочные, травяные и дымные ноты, которые раскрываются постепенно, как хорошая книга. Каждая композиция продумана до деталей — температура заваривания, время настаивания и идеальная сервировка, чтобы вкус стал полноценным гастрономическим впечатлением.
Mio — не только про напитки, но и про встречу. Здесь встречаются соседи, приходят с ноутбуками, читают в одиночестве и смеются в компании друзей. В продаже —выпечка и десерты, которые, дополняют каждую чашку. Но главным обещанием заведения остаются горячие блинчики — тонкие, румяные, согретые прямо на глазах и подающиеся с нежнейшими начинками. Это могут быть классические сладкие варианты с мёдом, вареньем или творогом, а могут — пикантные, с сыром, грибами или пряной мясной начинкой: каждое сочетание продумано так, чтобы раскрыть вкус и согреть в любую погоду.
Интерьер Mio располагает к уединённости и теплу: деревянные столики, мягкие пледы, живые растения на полках и тихая фонова музыка. Вместимость — всего 12 посадочных мест, и в этом уюта больше: здесь не бывает столпотворения, каждый гость чувствует себя как дома, а бариста чаще всего знает имя посетителей и их любимый вкус. Небольшая, но продуманная витрина с выпечкой дополняет меню, а каждое блюдо — от блинчиков до десерта — готовится с вниманием к деталям.
Загляните в Mio на паузу в будний день, чтобы вдохнуть ритм новой страницы, или приходите на неспешный вечерний разговор — в этой кофейне всегда рады гостям. Тут можно остановиться, чтобы услышать себя, открыть для себя новый вкус и унести с собой не только пустую чашку, но и тёплое ощущение дома.
Работает кофейня каждый день с 10:00 до 22:00 по адресу - г. Гродно, ул. Дзержинского 123В
+375 29 736 8415
